close
好久好久沒做提拉米蘇Tiramisu了，這個曾經是媽媽最愛的甜點，以前在加州工作累時常常半夜還在那裏打蛋（做來疏壓），Ivan太小時不做（因為裏面有加一點咖啡），現在偶爾讓Ivan喝一、兩口咖啡了，就想到這個甜點。
今天趁著姊妹會，獨胖胖不如眾胖胖，就下手做蛋糕啦。
做到一半蛋白打不發（不知加到什麼東西），火大重打，不發的蛋白就拿去做法式布丁crème brule，Ivan爽到了，又有蛋糕又有布丁。
最後的裝飾階段就請Ivan大廚下手。
一早起來，母子倆解決掉一個小蛋糕和布丁，Ivan開始規劃他這周每天都要吃蛋糕和布丁。
中午Teresa姨帶來手工餛飩，媽媽終於吃到久違的紅油抄手，感動~~~
下午去Ivy姨家，姊妹們聊聊吃吃，又是美好的一天。
今天趁著姊妹會，獨胖胖不如眾胖胖，就下手做蛋糕啦。
做到一半蛋白打不發（不知加到什麼東西），火大重打，不發的蛋白就拿去做法式布丁crème brule，Ivan爽到了，又有蛋糕又有布丁。
最後的裝飾階段就請Ivan大廚下手。
一早起來，母子倆解決掉一個小蛋糕和布丁，Ivan開始規劃他這周每天都要吃蛋糕和布丁。
中午Teresa姨帶來手工餛飩，媽媽終於吃到久違的紅油抄手，感動~~~
下午去Ivy姨家，姊妹們聊聊吃吃，又是美好的一天。
全站熱搜
留言列表
