這陣子在外牛排吃多了,媽媽突然心血來潮買了三塊上好牛肉(小的現在食量大到和媽媽一樣了,分吃不過癮),想在家裏吃吃看是不是有餐廳的品質。
周六時問小少爺要在外吃(高級鐵板燒耶),還是在家煎牛排,小少爺說他要吃牛排,而且記憶力突然變得非常好的說「爸爸不是說他最會煎牛排嗎?我這輩子都沒吃過耶(你媽也是啊)」,上樓徵得大廚同意,今天就有牛排大餐吃囉。
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大廚說鍋小,只能一塊一塊煎,第一塊一上來就被秒殺了,這是第二塊的照片。
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(順便教Ivan,從牆那邊看過來,台灣長得像這樣喔,你切的是恆春啦,我要吃基隆...不過,我看他腦中只有牛排,什麼都沒聽到。)
只能說,這滋味實在太黯然太銷魂了,小少爺說比outback好吃。不愧是上好牛肉大廚出馬。
有人已經拿著刀叉在旁邊虎視耽耽了。
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吃飽了,媽媽擦擦嘴就帶著小少爺出門上課趕場去了,留下一切給大廚。
有人在問下次什麼時候可以再吃到,大廚回答「母親節」。不管,我要再去買上好牛肉一打。

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