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今天在切肉片準備火鍋時,突然想想,來做些肉丸子吧,以前最愛吃阿媽做的珍珠丸子,不過沒糯米,就用普通米代替吧。
怕Ivan吃太多肉,所以在肉丸子裏加了洋蔥、大蒜、豆腐等等家裏找得到的東西,還有加吐司可以讓丸子更juice,切好拌好當然要叫大廚來幫忙囉。
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所以媽媽負責做小肉球,Ivan負責沾米,米已經泡得白白胖胖了,Ivan伸手就想吃,沾好後再放到盤子裏,上面擺些玉米、紅蘿蔔、青豆做裝飾,蒸一蒸就大功告成啦。
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隔天呢,Ivan大廚要做早餐鬆餅給爸爸驚喜,這是他昨天在學校學的,回家說得有模有樣,材料都講對了,還表演翻面給我看(先是呈大字型躺著,然後再翻過來,說餅冒泡泡後要這樣再煎一會),還提醒媽媽鍋子要放油,要不然會沾鍋。
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煎到一半檢查一下有沒有呈金黃色。
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煎好了,再放些香蕉、草莓、葡萄乾在上面當裝飾,再用刀叉吃就可以了,就這麼簡單。(以上字句來自Ivan大廚口述)
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還特地把他的沙魚和熊拿出來陪他一起吃。
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隔天Ivan異想天開把香蕉加到麵糊裏一起煎,還加了一些葡萄乾和小紅莓乾,超~~~~好吃,媽媽本來不是很愛這種鬆餅的都連吃二大塊,以後每次煎鬆餅都要放香蕉。
一早起來現做的鬆餅加上咖啡,還是Ivan親手做的,是奢華的幸褔。

不過大廚把媽媽教會啊,之後幾天就只動口指揮媽媽做,他負責看電視等早餐好。

PS:有沒有發現做好鬆餅天還是黑的啊,這小子七點就起床了(誰叫媽媽六點半就叫他睡),不過也好,等他正式上課,七點起床是必要的吧,媽媽也不想改,Ivan也很乖,如果起床爸媽還在睡,就乖乖的在旁邊躺在陪睡,不敢吵媽媽(被媽媽罵過很多次,媽媽睡覺不可以吵,要吵去吵爸爸,哈。媽媽是很重眠的,被吵醒就睡不著起床了,爸爸厲害,吵醒後可以在床上賴到他想起床為止。)

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下雪天戶外除了玩雪啥都不能玩,所以父子倆就在門口打算堆個雪人,不過今天的雪是新雪,太鬆了,不適合堆雪人,就堆個雪山吧。
20100111
堆完了玩起打雪仗,父子倆互丟後決定連手攻擊媽媽,不過媽媽從頭到尾都龜在家裏,打不到,只好打玻璃。
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玩完回家喝熱巧克力,對面的哥哥出現了,Ivan又吵著要出去,只好再穿另外一套出去,之前的還沒乾呢。
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倆個人還一起滑,一起跌倒,Ivan玩到熱不肯戴帽子,回家後整個耳朵紅咚咚的,又癢又痛,還好沒凍傷(趁機學學為什麼要聽媽媽的話)。
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後來隔壁的倆個哥哥也出現,四個男孩就在外面玩,Ivan最小,只有他用雪丟人,沒人敢用雪丟他。

雪玩多了,到後來如果沒有人在外面玩,Ivan就懶得出去玩了。

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Ivan從在德州就擔心回家後還有沒有雪,媽媽可是再三保証他才放心。
回到家,看到一片白茫茫,大人唉,小孩可是高興的。
20100107
回家第一件事拆聖誕老公另外送他的禮物,其實是媽媽不想帶去德州再帶回來,所以說這件禮物要留到從德州回來他乖才有,是從門上滑下來的軌道車,媽媽後來加了阿媽之前買的軌道,變成超級軌道車。
然後再玩玩Wii,邊玩邊問媽媽雪會不會融化啊,媽媽說不會,結果他Wii玩一下就說要去玩雪了,媽媽只好全付武裝讓他去過一下癮,這樣穿起來好像太空人喔。
20091005
上周還在沙灘上,二天前還可以去公園慢跑,現在一片銀色大地,落差也太大了。

之後一整天大雪紛飛,我們的能不出門就不出門的冬眠季正式開始了(其實拖到現在才開始,媽媽要偷笑了)。

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德州size就是超多,超大,連美食也不例外,我們去了據說連老布希都愛,最有名的烤肉店Cooper's。
20091220
這裏點菜就是你點要什麼肉就切好放在鋁盤裏,桌上舖張油紙就當盤子開吃了,吃完連紙一起丟了,連桌子都不用擦,果然有德州人的豪邁。

還有一人一大鍋的螃蟹,媽媽只記得照上菜前,菜一上來就忘了要照相了。
2010103
還有好多好吃的,有些是非常道地的墨西哥菜,開在加油站旁的小小店,超好吃的啦,看我們去連去吃了兩次就知道。
還有近20道小菜的韓國菜,小菜好吃,主菜也棒,越南河粉是每次來必吃,飲茶也不錯,日本料理也有水準....一想這些美食,媽媽就留口水了。

Ivan還記得他兩年前來玩的木頭火車,吵著還要去。
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現在還多了好多,有船。
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還有城堡造形。
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其實這是賣給人家放在院子裏給小朋友玩的。

我們還去姑姑的朋友家玩,他們家超級美麗,上百坪的房子不說,最美的是整個游泳池建在崖上,可以看到湖,像在居家雜誌中的渡假屋一樣。
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這樣的豪宅其實台灣的中產階級以上就可以買得起喔,德州真是地大啊。
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還有和爸爸一起彈吉他。
20091221-guiter

媽媽在打這些網誌的時候,突然了解Ivan要回家時哭著不要回家,這幾天,實在是太好玩、太好吃了,叫我回家,我也要哭了。
謝謝姑姑和Uncle Steven熱情又盡心盡力的招待,感激不盡,希望姑姑一家三口快快有機會來玩,我們拿大雪紛飛的美景來招待。:)

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